Rinderfilet mit Trüffel-Kartoffelgratin und Rotkohl

Es ist wieder soweit. Weihnachten steht vor der Tür. Und schon starten die Überlegungen, was unter den Baum und auf den Tisch kommt. Bei manchen gibt es jedes Jahr das gleiche Weihnachtsessen – Raclette, Fondue oder Kartoffelsalat mit Bockwürstchen. Andere überlegen sich Jahr für Jahr etwas Neues. Unser Vorschlag für das Weihnachtsessen: Saftiges Rinderfilet in Rotweinsauce mit Trüffel-Kartoffelgratin und Rotkohl.