Brot ist mehr als nur ein Sattmacher!

Wir waren zu Besuch bei einem der jüngsten Brotsommeliers Deutschlands! Seit zweieinhalb Jahren ist Jan-Christian von der Heide von der Linnenkerlstube in Willingen staatlich geprüfter Brot-Sommelier und mit 25 Jahren momentan der Jüngste. Aber was genau macht ein Brot-Sommelier eigentlich und was reizt Jan-Christian daran? Uns hat er‘s verraten:

Leichte Sommerküche

Kaum wird das Wetter besser, kann man es überall riechen: Die Grills werden angeschmissen und leckere Würstchen landen neben den noch leckeren Nudelsalaten mit viel Mayonnaise und damit auch leider vielen Kalorien. Und schon geht der innere Kampf in die erste Runde – der über den gesamten Winter mühsam antrainierte Beachbody soll direkt bei den

Podcast: Steaks and the City #1 Leichte Sommerküche

Du bist ein Fan vom eBBQ und hast große Lust auf Fleisch, Fisch und Gemüse? Dann ist dieser Podcast genau der Richtige für Dich! Rezeptschleuder Sibylle, Fleischliebhaber Jens und Pescetarier Julian grillen diesen Sommer für Dich in unserer Kochmanufaktur. Dabei verraten sie Dir nicht nur köstliche Rezepte zum Nachgrillen, sondern auch nützliche Experten-Tipps rund um