Himbeer Joghurt Froyo

Frozen Yoghurt oder kurz auch FroYo, dieses Eis hat sich in den letzten Sommer zu einem richtigen Trend entwickeln. Statt Sahne verwendet man Joghurt weshalb der FroYo weniger Kalorien als ein normales Speiseeis hat aber trotzdem total lecker schmeckt.

Die Himbeeren sorgen dann noch für eine ausreichende Vitaminversorgung – was will man mehr?!

 

Weitere schmackhafte Eis Rezepte

Vorbereitung: 15 Min. Zubereitung: 105 Min.
Zutaten für 6 Portionen
  • 400 g Joghurt
  • 300 g Himbeeren
  • 50 ml Schlagsahne
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
  1. Himbeeren waschen und eine Handvoll beiseite legen.
  2. Restliche Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Honig, Joghurt, Zitronensaft und Himbeerpüree verrühren.
  4. Sahne steif schlagen und unterheben.
  5. Gesamte Masse in eine Eismaschine geben und nach Anleitung cremig gefrieren lassen.
  6. Eine weitere Stunde völlig gefrieren lassen.