Was gibt es Besseres für eine gemeinsame Mahlzeit mit der Familie oder Freunden als Raclette? Die Möglichkeiten für jedes einzelne Pfännchen sind fast grenzenlos. Was man alles aus seinem Raclette herausholen kann, erfährst du hier mit 6 schmackhaften Rezepten.
Gefüllte Crêpe-Röllchen mit Lachs und Frischkäsecreme
Bei Crêpes denken die meisten immer süß. Doch auch herzhaft kann man sie lecker anrichten. Zum Beispiel als handliche Röllchen mit einer Füllung aus Frischkäse und Lachs für dein Fingerfoodbuffet.
Nacho-Chicken-Bites aus der Heißluft-Fritteuse
Bei einem Filmabend darf Fingerfood nicht fehlen – und natürlich ein passendes und einfaches Rezept. Unser Tipp: Chicken-Bites mit einer Nacho-Panade für den besonderen Geschmack. Die Kleinen sind ein Hingucker auf dem Buffet.
Rinderfilet mit Trüffel-Kartoffelgratin und Rotkohl
Es ist wieder soweit. Weihnachten steht vor der Tür. Und schon starten die Überlegungen, was unter den Baum und auf den Tisch kommt. Bei manchen gibt es jedes Jahr das gleiche Weihnachtsessen – Raclette, Fondue oder Kartoffelsalat mit Bockwürstchen. Andere überlegen sich Jahr für Jahr etwas Neues. Unser Vorschlag für das Weihnachtsessen: Saftiges Rinderfilet in Rotweinsauce mit Trüffel-Kartoffelgratin und Rotkohl.
4 köstliche Kaffeeklassiker aus aller Welt
Laut einer Statista-Studie trinkt ein Mensch durchschnittlich 77.000 Tassen Kaffee in seinem Leben. Bei der ordentlichen Menge darf es ruhig etwas Abwechslung in der Tasse geben.
Weihnachtliches Bratapfel-Eis mit Schuss
Zimt, Bratapfel, Eis – das ist die ultimative Kombination für all jene, für die Eis das ganze Jahr Saison hat. Statt heiß aus dem Ofen genießen wir den Winterklassiker deswegen als herrlich cremiges Eis.
Cremiges Zimt-Kokos-Eis mit Pekannüssen
Der Eishunger ruft und es muss ruckzuck gehen? Dann solltest du dir unser Zimt-Eis auf jeden Fall abspeichern. Für das süße Dessert brauchst du gerade mal 4 Zutaten und 5 Minuten Vorbereitungszeit. Den Rest erledigt die Eismaschine.
4 würzige Dry Rubs und Marinaden für dein Steak
Ob für die Grillparty im Sommer oder für die Silvesterparty mit Wintergrillen. Bei vielen Gästen treffen auch viele Geschmäcker aufeinander. Neben den passenden Beilagen wie Salaten oder Kartoffeln braucht man auch beim Fleisch Abwechslung.
Für die unterschiedlichsten Fleischsorten sind hier 4 Rubs und Marinaden zum nachmachen zu finden. Sie eigenen sich perfekt für Steak, sind aber auch auf anderen Fleischsorten super lecker.
Raclette-Pfannkuchen mit gegrillter Ananas
Der Abschluss eines schönen Abendessens ist immer das Dessert. Wieso sollte das bei einem Raclette-Dinner anders sein? Die Vielfalt des Raclettes zeigt sich nämlich nicht nur bei herzhaften Gerichten, sondern auch bei süßen Naschereien. Wie du den krönenden Abschluss eines Raclette-Abends mit leckeren Pfannkuchen-Pfännchen zauberst, zeigen wir dir im Rezept.