Rinderfilet mit Trüffel-Kartoffelgratin und Rotkohl

Es ist wieder soweit. Weihnachten steht vor der Tür. Und schon starten die Überlegungen, was unter den Baum und auf den Tisch kommt. Bei manchen gibt es jedes Jahr das gleiche Weihnachtsessen – Raclette, Fondue oder Kartoffelsalat mit Bockwürstchen. Andere überlegen sich Jahr für Jahr etwas Neues. Unser Vorschlag für das Weihnachtsessen: Saftiges Rinderfilet in Rotweinsauce mit Trüffel-Kartoffelgratin und Rotkohl.

4 würzige Dry Rubs und Marinaden für dein Steak

Ob für die Grillparty im Sommer oder für die Silvesterparty mit Wintergrillen. Bei vielen Gästen treffen auch viele Geschmäcker aufeinander. Neben den passenden Beilagen wie Salaten oder Kartoffeln braucht man auch beim Fleisch Abwechslung.

Für die unterschiedlichsten Fleischsorten sind hier 4 Rubs und Marinaden zum nachmachen zu finden. Sie eigenen sich perfekt für Steak, sind aber auch auf anderen Fleischsorten super lecker.